Sup sayur ceker ayam
Ayam adalah bahan dasar makanan yang memiliki banyak sekali penggemar.
Kandungan gizi yang seimbang serta rasa yang begitu nikmat mampu membuat bahan masakan ini paling ungguk dibandingkan dengan masakan-masakan lainnya. Ditambah lagi dengan harga yang relatif murah, membuat bahan dasar masakan yang satu ini habis sekejap di pasaran.
Ayam ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Mulai dari digoreng sampai masakan berkuah. Bahkan ayam ini tidak hanya dimanfaatkan dagingnya saja, melainkan semua bagian dari ayam mulai dari kaki hingga kepalanya bisa kita olah menjadi jenis makanan tertentu yang akan menciptakan kekhasan serta keunikan tersendiri.
Nah, salah satu bagian dari ayam yang ketika diolah mampu memikat daya tarik banyak orang yaitu kaki ayam atau ceker ayam. Meskipun pada bagian ini tidak terdapat banyak daging dan lebih dominan tulangnya, tetapi tetap saja hal tersebut tidak menyurutkan niat masyarakat untuk memanfaatk bagian ayam ini.
Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Apalagi jika anda menyajikannya untuk disantap bersama keluarga pada waktu makan malam. Tidak hanya nikmat yang dirasa, melainkan kehangatan dalam keluarga anda pun akan semakin tercipta.
Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Namun, bagi anda yang mungkin kurang jelas dan belum paham, maka anda bisa menyimak resep serta cara membuat sop ceker ayam seperti yang kami sajikan di bawah ini.
Resep Sup sayur ceker ayam
Bahan-bahan
Ayam adalah bahan dasar makanan yang memiliki banyak sekali penggemar.
Kandungan gizi yang seimbang serta rasa yang begitu nikmat mampu membuat bahan masakan ini paling ungguk dibandingkan dengan masakan-masakan lainnya. Ditambah lagi dengan harga yang relatif murah, membuat bahan dasar masakan yang satu ini habis sekejap di pasaran.
Ayam ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Mulai dari digoreng sampai masakan berkuah. Bahkan ayam ini tidak hanya dimanfaatkan dagingnya saja, melainkan semua bagian dari ayam mulai dari kaki hingga kepalanya bisa kita olah menjadi jenis makanan tertentu yang akan menciptakan kekhasan serta keunikan tersendiri.
Ayam ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Mulai dari digoreng sampai masakan berkuah. Bahkan ayam ini tidak hanya dimanfaatkan dagingnya saja, melainkan semua bagian dari ayam mulai dari kaki hingga kepalanya bisa kita olah menjadi jenis makanan tertentu yang akan menciptakan kekhasan serta keunikan tersendiri.
Nah, salah satu bagian dari ayam yang ketika diolah mampu memikat daya tarik banyak orang yaitu kaki ayam atau ceker ayam. Meskipun pada bagian ini tidak terdapat banyak daging dan lebih dominan tulangnya, tetapi tetap saja hal tersebut tidak menyurutkan niat masyarakat untuk memanfaatk bagian ayam ini.
Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Apalagi jika anda menyajikannya untuk disantap bersama keluarga pada waktu makan malam. Tidak hanya nikmat yang dirasa, melainkan kehangatan dalam keluarga anda pun akan semakin tercipta.
Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Namun, bagi anda yang mungkin kurang jelas dan belum paham, maka anda bisa menyimak resep serta cara membuat sop ceker ayam seperti yang kami sajikan di bawah ini.
- 15 biji Ceker ayam yg sdh dbersihkn
- 1 buah Wortel uk sedang
- 1 buah Kentang uk sedang
- secukupnya Daun seledri
- Daun bawang pray secukupny
- 1/2 buah Bawang bombay
- 2 ruas jari Kayu manis
- 3 biji Cengkeh
- 1 biji Kapulaga
- Bunga lawang 1 biji
- 3 lmbr Daun jeruk
- 1 batang Serai
- Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1/2 ruas jari Jahe
Langkah
- Rebus ceker smpi empuk sktar 30 menit angkat sisihkan.
- Tumis bawang bombay smpai layu mskan bumbu halus smpi harum masukan daun jeruk,serai dan rempah2 yg lain masak smpai bumbunya wangi.angkat sisihkn
- Rebus air di panci smp mnddh masukan sayur wortel dan kentang msk smp empuk masukan ceker beserta tumisan bumbu tadi aduk rata tambahkan garam,gula dan sisa kaldu ceker tdi ckp 2 sndk sayur aj,terakhir masuka daun seledri dan daun bawang pray,aduk sbntar lg smp mndidih angkat dn sjikan.selamat mencoba ya🤗🤗
Komentar
Posting Komentar