Sup sosis merah

Sosis adalah makanan kesukaan anak-anak. Maka itu, yuk campurkan sosis bersama sayuran. Jangan lupa juga gunakan kaldu ayam agar rasa sup ini lebih gurih alami. Ini dia resep sup unutk anak Anda

Bahan yang dibutuhkan:

• 5 buah sosis merah, dipotong-potong serong
• 2000 ml air (1000 ml kaldu dan 1000 ml air biasa)
• 2 tangkai seledri
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok teh tepung terigu
• 1 buah tomat, buang biji, blender halus
• 200 gram kentang, dipotong kotak
• 150 gram wortel, potong-potong
• 75 gram kapri, disiangi
• 50 gram saus tomat
• 3 ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat

1. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai matang.
2. Masukan tepung terigu dalam margarin tersebut. Sisihkan.
3. Dalam panci, siapkan campuran air kaldu, didihkan.
4. Tuang tumisan tersebut ke dalam panci kaldu
5. Kemudian, masukan blender tomat, potongan kentang, wortel, saus tomat, garam, merica, gula pasir, pala bubuk. Aduk rata sampai meletup-letup
6. Masukan sosis dan kapri, aduk sampai matang dan sedikit mengental.